コース詳細
【３H飲放】本鮪造り三種食べ比べや鰻ご飯×若鶏西京焼きや牛タン含む『漣』全8品5920円⇒5000円
5,000円(税込)
- 8品
- 2名～
- 飲み放題あり
旬の味覚を楽しめる前菜三種盛り合わせから始まり、本鮪三種盛り合わせや牛タンチョレギサラダなど、素材の旨みを堪能できる逸品を揃えた贅沢なコース。香り豊かな若鶏の西京焼きや、優しい出汁が広がる自家製出汁巻き玉子、旨みたっぷりのあさりの酒蒸しなど、和の味わいを存分にお楽しみいただけます。締めには香ばしく炙った鰻の焼き御飯をご用意。
コースメニュー
＝＝＝ コースメニュー ＝＝＝
■先 附■ 季節の前菜三種盛り合わせ
旬の味覚を少しずつ楽しめる、彩り豊かな前菜三種盛り合わせ。
季節ごとの食材を活かし、素材の持ち味を引き立てるよう丁寧に仕上げました。
■サラダ■ 牛タンチョレギサラダ
香ばしく仕上げた牛タンの旨みを贅沢に楽しめる、食べ応え抜群の牛タンチョレギサラダ。
シャキシャキ食感の新鮮野菜に、程よい塩味とごま油香る特製チョレギドレッシングを合わせ、さっぱりとしながらもコクのある味わいに仕上げました。
■造 里■ 本鮪のお造り ～三種食べ比べ～
本鮪の魅力を贅沢に味わえる、至福の三種盛り合わせ。
赤身の濃厚な旨み、中トロの上品な脂、部位ごとに異なる味わいと食感を一度にお楽しみいただけます。
■強 肴■ 若鶏の西京焼き
若鶏を西京味噌にじっくり漬け込み、香ばしく焼き上げた風味豊かな逸品。
味噌の上品な甘みとコクが鶏肉の旨みを引き立て、ひと口ごとに奥深い味わいが広がります。
■逸 品■ "自家製"出汁巻き玉子
丁寧に焼き上げた、ふんわり食感が自慢の自家製出汁巻き玉子。
口に入れた瞬間に広がる優しい出汁の風味と、玉子のまろやかな甘みが絶妙に調和した一品です。
■蒸 物■ あさりの酒蒸し
あさりの旨みをシンプルに引き出した、風味豊かな酒蒸し。
ふっくらとしたあさりを丁寧に蒸し上げることで、口いっぱいに広がる濃厚な出汁の旨みをお楽しみいただけます。
■お食事■ 鰻の香ばし焼き御飯
ふっくらとしたうなぎの身に甘辛いタレがしっかり絡み、炊き立てご飯との相性は格別です。
炙ることで引き立つ香りと鰻の濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、最後の一口まで満足感のある味わいに。
■甘 味■ 本日の甘味
お食事の締めくくりにぴったりな、本日の甘味をご用意。
その日の内容に合わせて、季節感を大切にしたデザートをお楽しみいただけます。
飲み放題メニュー
・サッポロ生ビール黒ラベル
・◇ハイボール
・ハイボール/ジンジャーハイボール/コーラハイボール/ライムハイボール/キウイハイボール/梅ハイボール/巨峰ハイボール/青リンゴハイボール/ピーチハイボール
・◇サワー
・濃い目のレモンサワー/濃い目のグレフルサワー/ライムサワー/シークヮーサーサワー/ピーチサワー/トマトサワー/男梅サワー/巨峰サワー/青リンゴサワー/キウイサワー/ゆずサワー/酎ハイ/ウーロンハイ/黒ウーロンハイ/緑茶ハイ
・◇カクテル
・ジントニック／モスコミュール／カシスグレープフルーツ／カシスカルピス／カシスウーロン／カシスソーダ／カシスオレンジ／ピーチウーロン／ライチオレンジ／ファジーネーブル
・◇果実酒（ロック、水割り、ソーダ割）
・濃厚黒梅酒/巨峰酒/白桃酒/ライチ酒
・◇焼酎（ロック、水割り、お湯割）
・和ら麦／からり芋
・◇日本酒（冷、燗）
・大関
・◇ワイン
・ハートリーフ（ダーク、白）
・◇ソフトドリンク
・黒ウーロン茶／緑茶／コーラ／ジンジャーエール／オレンジジュース／グレープフルーツジュース
・◆プレミアム飲み放題◆
・---------- +880円で以下の内容が追加可能になります。 ----------
・◆ウィスキー
・デュワーズ12年ハイボール/メーカーズクラフトハイボール/知多ハイボール/角ハイボール
・◆厳選焼酎
・残波 （泡盛）【沖縄 25度】／八重丸 （麦）／麹屋三代 （芋）【鹿児島 25度】／黒霧島 （芋）【鹿児島 25度】／黒丸＜黒＞ （焼き芋焼酎）／鍛高譚 （紫蘇）
・◆厳選地酒
・陸奥八仙〈黒〉純米吟醸/伯楽星 純米吟醸/花泉「煌・特別純米」/上喜元「特別純米・からくち+12」/開運「純米」山田錦100％祝ラベル/雪の茅舎 山廃純米
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 月曜日：3時間
火曜日：3時間
水曜日：3時間
木曜日：3時間
金曜日：2時間
土曜日：3時間
日曜日：3時間
祝日 ：3時間
祝前日：2時間
- 予約締切
- 来店日の当日21時まで
このコースで使えるクーポン
2026/06/05 更新
